福岡ラーメンレビュー 「濃厚味噌ラーメン はや川」
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今日はYouTubeを子供と見ていたヒカキンTVでくるりという味噌ラーメンが紹介されていて、強烈に味噌ラーメンが食べたくなってしまったので、美味しい味噌ラーメンをリサーチ
高宮駅近くのはや川というお店に決めた
店内は少し狭め。小洒落ていて、清潔感があり、今風という感じ。店の佇まいからしてどう考えても美味そう
お腹がいまいち減ってなくて、体調も風邪をひいてて悪かったけど、そんな私のバッドコンディションを容易に覆すうまさだった
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スープは濃厚味噌という名前だけあって超濃厚
天下一品のこってりのスープが味噌になったようなスープだった
なのでこってりが苦手な人はスープ飲み過ぎ注意！気持ち悪くなる
味もしっかりと旨みがある
濃厚なのでちょっと太めの麺にがっつり絡み合い抜群のうまさ
上に乗ってたモヤシも臭みがなくシャキシャキしてていい。チャーシューも脂っこ過ぎず美味い
個人的に席にティッシュを置いているの、密かにポイント高い
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【総評】
例えるなら「天下一品のこってり」、くらいこってりした味噌ラーメン
でも嫌なこってりじゃない。旨味のたっぷりあるこってり味噌ラーメンなんです
